沙拉油推薦還要用對的方式去烹調，才能保持它原來好油的成分。所以用沙拉油炒菜實在很冒險，沙拉油推薦炒菜一定要清楚所用油的冒煙點在幾度，將炒菜時的溫度控制在冒煙點以下，那才是安全的。最正確的做法、沙拉油推薦能確保身體健康的烹調方式是，買未精製的橄欖油、麻油，來做中溫烹煮之用

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